Crecimiento y Germinacion de la semilla Cilantro. Diana marcela gaviria-Diana marcela garcia- Nelly Arenas-Erika gañan

NOMBRE CIENTÍFICO

Coriandrum sativu

Que es el cilantro: Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, es una hierba anual de la familia de las opiáceas (antes llamadas umbelíferas). Es la única especie del genero Coriandrum, que es también el único miembro de la tribu Coriandreae.

Descripción: Planta anual que alcanza unos 40 o 60 cm de altura. Tiene tallos erectos, hojas  compuestas, flores blancas y frutos aromáticos. Es de uso común en la cocina mediterránea, india  latinoamericana, india y del sureste asiático. Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas.

CLIMA

El Cilantro puede ser cultivado en un amplio rango de condiciones climáticas, se necesita un período de 40 a 45 días para llegar a la cosecha, el clima caliente causa que el cilantro florezca muy rápidamente y que el desarrollo de follaje prácticamente cese, las temperaturas entre 10 y 30ºC proveen las condiciones óptimas de crecimiento, el Cilantro tolera heladas ligeras

Cosecha: La cosecha puede realizarse de tres formas distintas, el método más común es cortar el follaje de 4 a 5 cm por encima de la corona, el follaje de varias plantas es luego colocado en manojos por medio de una banda de goma o atadura. Otro método es cortar toda la planta justo por debajo del suelo, y varias plantas son puestas en manojos como fue descrito anteriormente.

Uso: Se usan como una especie, las hojas frescas se utilizan para dar sabor a ensaladas, arroces y para decoración de platos. El Cilantro es una de las especies que se utiliza para preparar el curry. En la cocina las hojas son un ingrediente habitual, para aromatizar sus sopas, pescados, salsas y la carne de ave.

PASOS PARA LA SIEMBRE DEL CILANTRO

1 Prepare un lugar en su jardín. Selecciona un área donde el suelo drene bien, y donde el cilantro se exponga al sol durante la mañana, pero tenga sombra durante la parte más calurosa del día.

2 Cultive la tierra con una pala, o motocultor, y a continuación, trabaje de 2 a 3 pulgadas (5 a 8 cm) de un abono orgánico como el compost, hojas podridas o estiércol en las primeras 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm) del suelo.

3 Utilice una azada o un palo puntiagudo para hacer una fila de poca profundidad, a continuación, disperse las semillas de cilantro en la fila. Cubra las semillas de cilantro a 1/2 pulgada (1 cm) del suelo. Deje 15 pulgadas (38 cm) entre las filas, si está plantando más de una fila.

4 Rocíe la superficie con una regadera o manguera de jardín con una boquilla de pulverización. Mantenga el suelo húmedo hasta que las semillas de cilantro germinen. Después de ese tiempo, rocíe con poca agua el cilantro durante el tiempo caliente y seco, como el cilantro es una hierba de clima seco no le irá bien al suelo húmedo.

5 Aclare las plántulas cuando el cilantro esté de 2 a 3 (5-8 cm) pulgadas de altura. Tire de las plantas más pequeñas y deje la más fuerte para que crezcan más grandes, lo que permite de 8 a 10 (de 20 a 25 cm) pulgadas entre cada planta.

6 Mantenga el área ordenada y extraiga las hierbas malas que aparezcan. Controle el crecimiento de hierbas malas mediante la difusión de 1 a 2 (3 a 5 cm) pulgadas de pajote, tales como recortes de hierba seca alrededor de las plántulas de cilantro.

7 Fertilice el cilantro una vez a mediados de verano. Use un fertilizante con alto contenido de nitrógeno con una relación como 21-0-0, aplicado en una relación de 1/4 de taza (60 ml) de fertilizante granular por cada 25 pies de espacio del cultivo.

8 Coseche las hojas de cilantro cuando las plantas estén de 4 a 6 (10 a 15 cm) pulgadas de altura. Las hojas se pueden utilizar frescas. Por otra parte, las hojas pueden ser secadas o congeladas para un uso posterior.

Unidad Problemica

PROCESOS VITALES Y ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS

Maestra en formación

Diana Marcela Gaviria

Semestre (I-IV)

Beatriz Eugenia Mosquera Machado

Docente: Didáctica Ciencias Naturales

Escuela Normal Superior “el jardín” de Risaralda

Unidad Problemica Producida de Procesos de Pensamiento

Didáctica de las Ciencias Naturales

Pereira, Junio 04 de 2013

1.  RESUMEN

La siguiente unidad didáctica, intenta que los estudiantes del grado tercero comprendan e interpreten el significado de cada uno de los procesos vitales que  existe en los seres vivos; se plantearan una serie de actividades para poder alcanzar en ellos un conocimiento significativo, igualmente se expondrá unos indicadores con el fin de que el proceso de aprendizaje en el niño sea el esperado.

2. EVOLUCION HISTORICA DEL CONCEPTO “SER VIVO”

La preocupación por explicarse la existencia de seres vivos tan abundantes y diversos ha estado presente en la mente del ser humano desde tiempos inmemorables.

Durante un tiempo la gente pensó que los seres vivos siempre habían sido así, es decir, que habían sido creados por una fuerza divina tal y como eran y que no había posibilidad de que hubieran cambiado a lo largo del tiempo.

El origen de los seres vivos ha sido siempre un fenómeno misterioso. Desde la Antigüedad, la humanidad ha tratado de explicarlo de maneras muy distintas. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, el Nilo se desbordaba en primavera, fertilizando las tierras inundadas que se podían cultivar cuando bajaba el nivel de las aguas. En estas tierras, aparecían gran cantidad de ranas que no se habían visto durante la época seca. Se creía que aparecían espontáneamente.  Aristóteles, en el siglo IV a. C. creía que los seres vivos sencillos, se podían originar espontáneamente. Tenía tanto prestigio que sus ideas sobre el origen de los seres vivos no se discutieron durante mucho tiempo. Durante siglos se creyó que ciertos seres vivos, como por ejemplo insectos, gusanos e incluso animales más grandes como ranas y ratones podían originarse no solamente a partir de sus progenitores, sino también directamente del barro, el estiércol y otras materias inertes. Esta idea se conoció como la generación espontánea.

Existían muchas recetas para la obtención de seres vivos por generación espontánea. Para obtener ratones, Van Helmont, a principios del siglo XVII, propuso la siguiente:

“Se llena de trigo un recipiente que se tapa con una camisa sucia, Preferentemente de mujer. Se deja al aire libre. Al cabo de unos veinte días, un Fermento procedente de la camisa, transformado por el olor de los granos, cambia en ratones el propio trigo. Esta metamorfosis es admirable, puesto que los ratones que provienen del trigo y de la camisa no son pequeños, ni están en época de mamar, ni son minúsculos, sino que están muy bien formados y pueden saltar”.

El naturalista Francesco Redí (1626 – 1698) no creía en la generación espontánea. Su hipótesis era que los organismos que aparentemente surgen de manera espontánea, no se formaban allá dónde aparecían sino que provenían de otro sitio. Para comprobar la hipótesis hizo el experimento siguiente:

“Puse algunos pescados y unos trozos de carne en ocho frascos grandes y de boca ancha. Tapé y precinté cuatro y los otros cuatro los dejé completamente abiertos. Al cabo de poco tiempo la carne y el pescado se llenaron de gusanos y observé que había moscas que entraban y salían de los frascos. En los botes tapados no observé ni un gusano, aunque hubieran pasado muchos días. Repetí el experimento en otras estaciones, con otros tipos de bote…”

Dentro de los seres vivos se reconocían solo dos reinos (reino Vegetal y reino Animal), ya desde que Aristóteles estableció la primera taxonomía en el siglo IV a.C. Las plantas con raíces son tan diferentes en su forma de vida y en su línea evolutiva de los animales móviles y que ingieren alimentos, que el concepto de los dos reinos ha permanecido intacto hasta hace poco. Sólo en el siglo XIX, bastante después de saber que los organismos unicelulares no se ajustaban adecuadamente a ninguna de las dos categorías, se propuso que éstos formaran un tercer reino, el reino Protistas. Mucho tiempo después de que se descubriera que la fotosíntesis era la forma básica de nutrición de las plantas, los hongos, que se alimentan por absorción, continuaban siendo clasificados como plantas debido a su aparente modo de crecimiento mediante raíces.

En la actualidad, debido al gran desarrollo que han experimentado las técnicas para estudiar la célula, se ha puesto de manifiesto que la división principal de los seres vivos no es entre vegetales y animales, sino entre organismos cuyas células carecen de envoltura nuclear y organismos cuyas células tienen membrana nuclear. Los primeros se denominan procariotas (anteriores al núcleo) y los segundos eucariotas (núcleos verdaderos). Las células procarióticas también carecen de orgánulos, mitocondrias, cloroplastos, flagelos especializados, y otras estructuras celulares especiales, alguna de las cuales aparece en las células eucarióticas. Las bacterias y las algas verde azuladas son células procarióticas, y las taxonomías modernas las han agrupado en un cuarto reino, el reino Móneras, también conocido como el reino Procariotas.

El reino Protistas está compuesto por diversos organismos eucariotas unicelulares que viven aislados o formando colonias. Se cree que cada uno de los reinos multicelulares se ha desarrollado más de una vez a partir de antecesores protistas.

El reino Hongos, el quinto de los reinos, incluye los organismos multicelulares que digieren los alimentos externamente y los absorben a través de superficies protoplasmáticas tubulares.

La clasificación de los seres vivos en cinco reinos, está basada en tres niveles de organización: el primitivo nivel procariota; el eucariota, relativamente simple y ante todo unicelular, y el complejo multicelular eucariota. Dentro de este último nivel, las tres líneas evolutivas principales se basan en tipos de nutrición diferentes, y se expresan en los distintos tipos de organización tisular característicos de los animales, vegetales y hongos.

CONTENIDO CIENTIFICO	-Funciones vitales de los seres vivos.
CONCEPTUAL (SABER)	-Concepto de los procesos vitales de los seres vivos. -Descripción de los procesos vitales de los seres vivos.
PROCEDIMENTAL (SABER)	-Realiza una lectura de  los procesos mediante los cuales los seres vivos se mantienen con vida. -Dibujos sobre los diferentes procesos de los seres vivos. -Observa un video “funciones vitales de los seres vivos parte 1”
ACTITUDINAL (SER)	-Valora los aportes de los compañeros en equipo. -Trabaja en equipo. -Participación en clase. -Respeto por las ideas de los demás compañeros. -Saber escuchar.
OBJETIVO GENERAL	-Comprender las funciones de cada proceso vital del ser vivo, desarrollando competencias científicas
OBJETIVOS ESPECIFICOS	-Identificar  los procesos vitales de los seres vivos. - Valorar la información dada del maestro - Realizar un mapa conceptual donde argumente los procesos vitales del ser vivo.
APRENDIZAJES ESPERADOS	-Definen el concepto de ser vivo -Diferencian cada uno de los procesos vitales del ser vivo -Comprenden la evolución histórica del concepto ser vivo

3. PLANIFICACION

POBLACION OBJETO DE ESTUDIO

Grado 3-B

TIEMPO	6 Horas
DESTINARIOS	Estudiantes de primaria entre aproximadamente edades de 7-8 años
MATERIALES	Fotocopias del resumen del concepto. Hojas de block en blanco Reproductor de video

4. IDENTIFICACION

Número de estudiantes:

Niños: Niñas: 

Nombre de la maestra básica primaria: 

Nombre de la maestra en ejercicio: Diana Marcela Gaviria

Nombre de los maestros observadores en clase:

Número de estudiantes con NEE (Necesidades educativas especiales)

5. Estándar:

Me identifico como un ser vivo que comparte algunas características con otros seres vivos y que se relaciona con ellos en un entorno en el que todos nos desarrollamos.

6.  Acciones de pensamiento y producción concreta

-observo mi entorno

-Busco información en diversas fuentes (libros, Internet, experiencias propias y de otros...) y doy el crédito correspondiente.

-Selecciono la información apropiada para dar respuesta a mis preguntas.

-Persisto en la búsqueda de respuestas a mis preguntas.

-Propongo respuestas a mis preguntas y las comparo con las de otras personas.

-Comunico de diferentes maneras el proceso de indagación y los resultados

-Describo características de seres vivos y objetos inertes, establezco semejanzas y diferencias entre ellos y los clasifico.

-Propongo y verifico necesidades de los seres vivos.

-Observo y describo cambios en mi desarrollo y en el de otros seres vivos.

-Describo y verifico ciclos de vida de los seres vivos.

-Identifico tipos de movimiento en seres vivos y objetos.

-Escucho activamente a mis compañeros y compañeras y reconozco puntos de vista diferentes.

-Valoro y utilizo el conocimiento de diversas personas de mi entorno.

-Cumplo mi función y respeto la de otras personas en el trabajo en grupo.

-Respeto y cuido los seres vivos y los objetos de mi entorno.

5. Logro

- Los estudiantes de tercero B de la ENSJR identificaran las distintas funciones que tiene cada uno de los procesos vitales de los seres vivos, a través de salidas pedagógicas, videos, lecturas y producción de textos.

6. Situación Problema

Sujeto: Niño de 3 Grado

Problema: Los procesos vitales de los seres vivos son importantes e indispensables para la existencia de ellos, pero estos mismos procesos serán igual al interior de cada ellos.

Causas: Estrategia de enseñanza.

Consecuencias: Aprendizaje sentido común.

Solución: ideas previas.

7. Pregunta Problematizadora

-¿Si todos los seres vivos necesitan de unas funciones para poder vivir, como se llevan a cabo estas funciones al interior de los cuerpos?

8. Competencias

VERBO DE DESEMPEÑO	CONTENIDO CONCEPTUAL	FINALIDAD CONTEXTUAL	CONDICION DE REFERENCIA
IDENTIFICA	Los órganos y aparatos de los seres vivos,	Con la finalidad de que el estudiante pueda diferenciar los respectivos sistemas de los seres vivos y se desarrollara en una salida pedagógica al zoológico	Para que a través de esta salida, el niño identifique las características: el tamaño, color, de cada ser vivo.
INDAGA	Los procesos vitales de casa ser vivo, a través de un video	Para con ello, que sea capaz de formular preguntas y busque relaciones de cada ser vivo, la aplicación de este será en el aula de clases.	Para que el niño tenga la capacidad de plantear preguntas y las resuelva con base a su investigación.
EXPLICA	La función de cada proceso vital y su importancia en los seres vivos.	Con la meta, de que el niño explique los procesos vitales del ser vivo.	Para que el niño explique algo pero con argumentos.
TRABAJA EN EQUIPO	Elaborar un taller, en grupos de tres estudiantes.	Con el fin, dado por terminado el taller, elaboren una exposición donde se explique los distintos procesos vitales.	Con base en la exposición; se busca que los niños dejen la timidez, y que cada estudiante sea reconocido por sus potencias.
COMUNICA	La importancia de los procesos vitales de los seres vivos	Con la finalidad de realizar un debate	Para que el niño comunique sus puntos de vista, se exprese.

9. Estrategia del ciclo del aprendizaje

Fase exploración:

-¿Cuáles crees que son los procesos vitales de los seres vivos?

-¿Cuál es la importancia de los procesos vitales de los seres vivos?

-¿Qué función cumplen cada uno de ellos?

-¿Cuál es la función del sistema digestivo en los animales?

-¿Qué órganos y aparatos de los seres vivos conoces?

Propósito

Descubrir las ideas previas de los estudiantes, para la creación y realización de un conocimiento significativo.

Fase de introducción de concepto
-Se desarrollara un video."dunciones vitales de los seres vivos"

-lectura del cuento “Juanito en el bosque” http://www.ubiqua.net/blog/cuento_juanito_en_el_bosque

"Juanito en el bosque". Éste cuento lo construimos papá y mamá al mismo tiempo, con mucho cariño y pensando en transmitirle un mensaje de amor por la naturaleza a nuestro hijito. Les puedo contar que semanas después de haber escrito este cuento a juanito aun le gusta que se lo lean, esto es algo muy importante para nosotros. Esperamos que todos los niños lo disfruten y lo compartan: Juanito en el bosque

Cierto día, Juanito recorría el bosque. Era un día hermoso, soleado y colorido. Caminaba y caminaba y contemplaba los árboles, las flores, los arroyos, los animales y todo cuanto lo rodeaba. Estaba fascinado. A Juanito le gustaba mucho la naturaleza. De repente se encuentra con un árbol grande, era un árbol viejo que parecía un abedul. Juanito le dice: ¡Buenos días árbol!. ¿Como estás?. El árbol le responde lenta y pausadamente: estoy bien y feliz de saludarte pero también estoy nostálgico porque recuerdo las épocas en que estaba rodeado de muchos árboles

hermanos y ahora nos estamos quedando solitos en el bosque. ¿pero por qué? pregunto Juanito, y el gran abedul le dijo: sigue mas bien tu camino Juanito, no quiero hablarte hoy de mis tristezas. Avisame cuando puedas contarme, le dijo Juanito al arbol.

Después de despedirse del árbol Juanito siguió su camino pensativo. ¿Por qué el árbol se estará quedando solito? ¿Qué estará pasando?. Al poco tiempo de caminar Juanito se encontró con una liebre saltarina que estaba jugando entre los árboles. Estaba feliz porque había encontrado coles y zanahorias para comer. Jugaba con otras liebres cuando juanito la saludó: ¡Qué alegría de verte liebre juguetona!, ¿como estás?. La liebre le responde: muy bien amiguito. Hoy hemos encontrado un huerto con muchas zanahorias y coles y estamos celebrando este acontecimiento. Después su mirada se puso un poco triste y repuso: a veces los huertos están muy protegidos y no podemos acercarnos a comer, pero sigue mas bien tu camino Juanito, no queremos hablarte hoy de nuestras tristezas. Algo pasaba en el bosque, Juanito había percibido un aire triste en la liebre y en el gran árbol. A Juanito le inquietaba lo que podría estar ocurriendo. Siguió avanzando y avanzando hasta que llegó a un río, allí decidió descansar un poco y saludar a los peces y a los amiguitos del agua. iuhu, iuhuiuhu peces buenos días, ¿donde están? Buenos días pececitos, saludó Juanito. Tomó un poco de agua pero tenía un sabor extraño. Al poco rato vio que se acercaban varios pececillos, estaban danzando y haciendo maromas en el agua. Cuando terminaron su pequeña presentación, los pececitos saludaron al niño Juanito y le comunicaron que estaban navegando para encontrar otras aguas. Juanito se extraña y les pregunta el motivo. Entonces un pececito rojo salta y le dice que el agua está cambiando de color y ya no se ven cristalinas. En ese instante salta otro pez con una voz muy frágil y explica que se tropiezan con muchos elementos extraños. Otros peces dicen que algunas veces se han enfermado. Después de narrarle también momentos mágicos y divertidos que han gozado en las aguas del río, los pececitos se despiden: Juanito ya debemos irnos, porque el recorrido es muy largo. Gracias por escucharnos. Esperamos verte pronto otra vez. ¡Adios Juanito! le dicen los pececitos en coro. ¡Adios pececitos! les dice Juanito con tristeza. Pero de pronto un pececito se devolvió y quiso contarle porqué razón ellos y otros animales y plantas estaban tristes. Entonces comenzó a contarle que eran las personas que botaban basura a los rios, contaminaban el aire con sus carros y sus cosas, cortaban los árboles y ya no admiraban la belleza y grandiosidad de las cosas que Dios ha creado, ni siquiera a ellos mismos. Juanito preguntó: pececito , ¿y como podemos remediarlo? entonces el pececito agregó: es importante que hables con las personas y les expliques que debemos amar la naturaleza y protegerla. Cuidar los árboles y las plantas, y a amar todos los seres vivos como Dios nos ama. Poco a poco Juanito comenzó a dibujar y a escribir cuentos para enseñarle a todas las personas que debemos amar todo cuanto nos rodea, amarnos a nosotros mismos y amar a los seres que habitan el planeta. El amor es muy importante porque es la fuerza que nos impulsa a cuidar y proteger a los seres que amamos.

Evaluación

CRITERIOS	M.B	B.	A.	M.	M.M	D.
Define el concepto “los procesos vitales de los seres vivo”
Ejemplifica los procesos vitales
Describe adecuadamente los procesos de los seres vivos
Diferencia cada uno de los procesos

Propósito

Desarrollar componentes claves y actividades para elaborar la construcción del concepto ser vivo

Fase de estructuración y síntesis

Propósito

Construir el concepto de ser vivo a través de estructuras generadas por la fase de análisis.

Evaluación del mapa conceptual

VARIABLES	BUENO	REGULAR	MALO
Presentación
Puntuación
Coherencia
Ortografía
Expresividad
Comprensión de ideas principales
Comprensión de ideas secundarias

Fase transferencia de conocimiento

-Visita a la granja de Noé, y zoológico.

Propósito

Aplicar el conocimiento en situaciones problemáticas, interacción en campos disciplinarios y pedagógicos.

9.0 Reflexiones sobre aplicación de la unidad problemática

Esta unidad busca contribuir a la enseñanza de los procesos vitales de los seres vivos a partir de la evolución histórica del concepto, con el objetivo de situar adecuadamente el conocimiento.

Se selecciono el concepto “los procesos vitales de los seres vivos”  para  caracterizar las funciones más significativas que existen en los seres vivos, principalmente la unidad didáctica propone mejorar el desarrollo cognitivo, igualmente permite mas expresión en los niños que cada uno de ellos exponga sus puntos de vista.

Por último las actividades propuestas se pondrán desarrollar en grupos heterogéneos de niños y niñas, se requiere la supervisión del maestro constantemente para guiar a los estudiantes para alcanzar los objetivos propuestos.

10. Referencias bibliográficas.

Estandares basicos de competencias